Polifonía significa varias melodías que soan á vez. Comezou a desenvolverse na Idade Media, a partires do Canto Gregoriano, e alcanzou cotas de perfección impensables no Renacemento e no Barroco.

Nos seus inicios, os creadores de música polifónica partían dun canto gregoriano á que lle engadían unha melodía paralela por cuartas, quintas ou oitavas. Era o que se coñecía co nome de organum.

Un exemplo claro, feito no século XX, sería este magnífico vídeo de Les Luthiers…